雖然營養(yǎng)學(xué)家一直提倡，肉最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，但對于很多人來說，有時家里難免會存一些凍肉。下面就教大家如何把凍肉炒得鮮嫩。

在就餐前，我們的心情一般都是非常愉快的，而且也很有食欲。一頓飽餐過后，會感覺自己的壓力得到放松，身心得到滿足。但是，有一

你想減肥嗎？你知道如何才能快速減肥嗎？關(guān)于減肥有六字箴言“管住嘴，邁開腿”，既然吃放在前面，那我們就來講講易使人發(fā)胖的食

冬季養(yǎng)生的精髓在于“養(yǎng)藏”“溫補”，同時清淡的飲食有助于降低血壓和血脂。冬季喝點冬瓜湯可降糖降血壓。

吃火鍋時應(yīng)該搭配什么飲品?火鍋，是很多人的心頭愛啊，不管是在什么季節(jié)，過段時間就想吃火鍋來過一下嘴癮。吃火鍋時，通常因為

煮粥應(yīng)該怎么煮更好?粥，雖然看似簡單又清淡，但是若仔細烹飪，健康飲食也可以吸收一定的營養(yǎng)。要保證煮粥時充分地保留其營養(yǎng)，

微波爐，除了用來熱牛奶和剩菜外，你還會用它做什么?本期，《生命時報》特邀中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅為

說起牛奶的食用方法，可能很多人想到的只有“喝”。其實，牛奶不僅可以“喝”，在很多烹調(diào)中，加奶不但能增加營養(yǎng)，還會帶來一些

吃飯時做一道爽口的涼菜是很多家庭的習(xí)慣，然而也有不少人抱怨這類菜過于清淡、香氣不足，而加油又無形之中增加了脂肪的攝入量，

切完辣椒后，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的，有什么辦法。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題

蘋果是很多人的日常水果之一，相信大家也是知道蘋果營養(yǎng)豐富的，蘋果也是難逃農(nóng)藥殘留的，如何才能把蘋果洗干凈呢？老年人吃蘋果

榴蓮的殼有什么效用?榴蓮被稱為“水果之王”，榴蓮的果肉營養(yǎng)非常豐富，所以有不少人健康飲食。人們通常的習(xí)慣是，只吃榴蓮的果

吃是我們每天要做的事，吃得好我們?nèi)司途?，病痛全消；吃得不好，人就會越吃越病，甚至越吃越老。所以說，吃也是一門高深的學(xué)問

每到冬天，火鍋就成了廣大中國人必不可少的美食，不管哪種火鍋，一到冬天都是賓客盈門，萬箸齊舉。冬天吃火鍋確實是一件爽快的事

其實關(guān)于水果該如何清洗，上百度搜一下，你會發(fā)現(xiàn)方法五花八門。那么，到底哪種方法相對更靠譜，更讓人放心呢？我們選了其中6

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。其實，如果你在打雞蛋的時候

辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質(zhì)細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。7種人不宜吃辣椒。

韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、

茶飲在中國歷史上有很長的歷史記錄，很多人喜歡喝茶，紅茶、綠茶、烏龍茶等，不用的茶有不同的功效，今天就介紹一下紅茶的九大神

降血壓要靠藥物，但不能否認，一些食物也被證明確有輔助降壓的效果。從吃開始，學(xué)著保護血管健康，或許應(yīng)該成為您的一節(jié)必修課。