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各種清洗水果的方法誰(shuí)最有效?

2017/1/5 17:13

第一種:清水浸泡

時(shí)間:1小時(shí)

用量:1碗

一碗清水(自來(lái)水),直接放入香梨和黑加侖,浸泡一個(gè)小時(shí)后,再換清水沖洗一遍。

結(jié)果:水質(zhì)基本沒(méi)有變化,能看見(jiàn)有少量雜質(zhì)析出。香梨表層的蠟質(zhì)略有清除,摸起來(lái)沒(méi)有之前的那么膩。黑加侖表面變化不大,果粉仍有少量殘留。

第二種:淀粉清洗

時(shí)間:半小時(shí)

用量:2勺

一碗清水,加入兩勺淀粉,攪勻,放入香梨和黑加侖。浸泡時(shí)間約半小時(shí)。再換清水沖洗一遍。

結(jié)果:水質(zhì)變化不大(因?yàn)榧恿说矸?,水質(zhì)本身就比較渾濁),水面上有少量雜質(zhì)。香梨表層的蠟質(zhì)基本洗掉了,能看到梨表面的光澤度,摸起來(lái)就感覺(jué)很干凈。黑加侖表面的白色物質(zhì)仍有殘留。

第三種:用食鹽搓

時(shí)間:約5分鐘

用量:4-5勺

把食鹽直接撒在香梨的表面,然后用手反復(fù)搓,再用清水沖洗一遍。

結(jié)果:這個(gè)方法是通過(guò)食鹽顆粒在水果表皮反復(fù)摩擦,以去除蠟質(zhì)。效果還算不錯(cuò),香梨表面的蠟層基本清除,用手摸起來(lái)也沒(méi)有膩感。但是,僅僅洗一個(gè)梨,就用了大約四五勺鹽量,感覺(jué)有點(diǎn)“太浪費(fèi)了”。

第四種:用貝殼粉

時(shí)間:半小時(shí)

用量:2-3克

貝殼粉是網(wǎng)購(gòu)的日本牌子。說(shuō)明書(shū)上說(shuō),貝殼粉不僅能洗水果蔬菜,洗衣服、洗鍋碗瓢盆同樣有用。一碗清水,加入大約2-3克的貝殼粉,攪勻,然后放入香梨和黑加侖。浸泡時(shí)間30分鐘左右,最后用清水沖洗。

結(jié)果:在浸泡了大約2分鐘后,就能看到水面上浮起一層油質(zhì);20分鐘左右,水面上就完全被一層薄薄的蠟質(zhì)所覆蓋,就好比是蠟燭油滴在水里的感覺(jué)。用手一摸,白色的蠟質(zhì)就粘在手指頭上了。清水沖洗后,香梨表層蠟質(zhì)基本沒(méi)了,同樣能看到自然的光澤度,不膩手;黑加侖的白色物質(zhì)也基本無(wú)殘留,搓一下表皮,也是很“干脆”的感覺(jué)。

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