發(fā)酵能使食物中的植酸等阻礙鈣吸收的營養(yǎng)物質(zhì)減少，使鈣的吸收率增加。因此，比大餅更利于鈣的吸收。

魚類熱量少、口感好，并且營養(yǎng)豐富，因此很多人都喜歡吃。但人們卻因為魚的腥味而煩惱，要怎樣才可以去除魚的腥味呢？其實，只

孩子年齡小，平時愛吃甜食，刷牙卻馬馬虎虎。對于該如何減少孩子患蛀牙的風險，父母們總顯得很無奈。專業(yè)的兒童口腔醫(yī)生使出四大

中醫(yī)認為春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。枸杞入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。秋冬季節(jié)皮膚干燥，而枸杞有美容、潤膚

土豆是我們經(jīng)?？梢栽诩页２酥谐Ｒ姷氖卟?，但是對于土豆認識的誤區(qū)也有很多，下面就針對這一問題專家將為您講解詳情。

冬天吃板栗的人很多，如果自己在家做板栗，你知道生板栗的去皮方法嗎？下面我們一起來看看生板栗怎么去皮詳解。

含鈣量高的食物未必是補鈣的最佳來源。哪些食物能滿足“苛刻”要求，成為補鈣冠軍呢？

糖尿病患者日常應注意飲食，專家建議，糖尿病患者應多吃下面這三種肉。

我國古代醫(yī)學著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中寫道：“五谷為養(yǎng)，五畜為益”，提倡人們適當吃肉以促進健康。

平時蘇打水不離手，喝了半年，女白領把自己喝暈了。

很多人喜歡吃橘子，但是橘子吃多了是會上火的，于是就有人提議吃沙糖桔，那么吃沙糖桔上火嗎?沙糖桔的功效有哪些呢?沙糖桔禁忌

在很多人印象里，補葉酸是一些疾病患者或者備孕者才需要的。不過專家指出，國人葉酸缺乏的現(xiàn)象很普遍，飲食上應該側重補充，必要

一般認為，吃魚對孕婦和胎兒應該是有益的。但近年來美國曾公布4種魚類（鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚）汞含量過高，不宜孕婦、計

空腹吃，蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等）會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不

花生香脆可口、營養(yǎng)豐富，是男女老幼都喜歡的食物。但屬于以下情況的人，則不宜多食或不食花生。

維生素C又稱抗壞血酸，是人體必需的營養(yǎng)素。美國“醫(yī)景”網(wǎng)站5月21日發(fā)表了美國醫(yī)師協(xié)會前會長、美國埃默瑞大學醫(yī)學院副教授

眾所周知，紅薯的營養(yǎng)十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉

冬季氣候干燥，人體內(nèi)的水分流失也隨之加快。尤其是北方地區(qū)供暖后，不少人感覺口干舌燥、聲啞干咳、皮膚干燥、尿少便秘的狀況更

紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。

冬季到了，女性吃什么能更好的調(diào)養(yǎng)身子，蘿卜湯是冬季保健食品的首選。