中醫(yī)認(rèn)為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實(shí)體，又叫冬菇、冬蘑、金錢(qián)菌。性寒，味甘咸，具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、

豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血

研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥素A可減少與巨噬細(xì)胞共培養(yǎng)誘導(dǎo)德?tīng)柭殉舶┘?xì)胞的增殖程度，還可直接抑制癌細(xì)胞的增殖。

炒菜時(shí)如果火候把握不好，油煙不僅傷皮膚，還增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，廚房擦洗也很麻煩。相比而言，煮菜就要簡(jiǎn)單多了。100℃的水，

在嬰幼兒及兒童的生長(zhǎng)發(fā)育階段，鈣自然缺不了。1歲以?xún)?nèi)的寶寶，通過(guò)奶類(lèi)可以獲得充足的鈣；1歲以后需要注意通過(guò)奶類(lèi)、豆腐等含

梨素有“天然礦泉水”之稱(chēng)，是秋冬季節(jié)少不了的寶貝食物。梨吃法很多，可以生吃、蒸著吃，也可以做成湯和羹。到底怎么吃養(yǎng)生功效

味精是否有益健康，一直是人們爭(zhēng)論的話(huà)題。其實(shí)味精只要適量食用就是安全的，而且在營(yíng)養(yǎng)和保健方面對(duì)人體健康有益，所以大家學(xué)會(huì)

味精無(wú)害，使用無(wú)限制。雞精并不比味精更有營(yíng)養(yǎng)，二者同樣安全。

與醬油和醋等調(diào)味品相比，蠔油出現(xiàn)在餐桌上的幾率并不高。它雖然被稱(chēng)為“油”，其實(shí)并不是油。它主要是以生蠔為原料，煮熟之后取

綠茶作為中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，年產(chǎn)量在10萬(wàn)噸左右，位居全國(guó)六大初制茶之首，常飲綠茶能防癌 ，降血脂和減肥 。那么孕婦是不

可樂(lè)雞翅是人們的餐桌上時(shí)常出現(xiàn)的一道菜，可樂(lè)雞翅的做法有很多，下面介紹幾種比較家常的做法！

自制蘋(píng)果醬，健康又美味。蘋(píng)果一直都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，含有豐富的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，有利于人體的健康發(fā)展。

蘋(píng)果減肥法在短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)效的排走體內(nèi)的水分和脂肪，而且蘋(píng)果富含各種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以并不會(huì)讓你瘦下來(lái)后皮膚變差，而且

進(jìn)入秋天，各種食物給人們帶來(lái)了一場(chǎng)精彩的視覺(jué)盛宴，人們?cè)跐M(mǎn)足味蕾的同時(shí)會(huì)想著如何通過(guò)食物的攝取獲得健康。在秋天要是養(yǎng)好身

養(yǎng)生保健中，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，很重要的一件事情就是美容瘦身了，如果能用三餐美味來(lái)達(dá)到保健和美容的作用，相信每個(gè)女人都渴望學(xué)習(xí)

對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)，其過(guò)程無(wú)疑是痛苦的。少食多動(dòng)似乎是不二法門(mén)，那么如何選擇一個(gè)既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又可以解饞的方式呢？燕麥無(wú)以解決了

餃子餡的種類(lèi)有很多，甚至可以根據(jù)個(gè)人的口味定制，因此餃子可以滿(mǎn)足不同人的口味，成為中國(guó)人喜愛(ài)的一道主食，下面就讓我們來(lái)看

小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)9、脂肪及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質(zhì)含量比大米高。脂肪、

芋頭在生活中也算是比較常見(jiàn)，不僅是可以像番薯那樣子整個(gè)蒸來(lái)吃，還可以做一些小吃，還可以用來(lái)做一頓豐盛的晚餐。不僅如此，芋

饅頭在國(guó)內(nèi)一些地區(qū)是日常的主食，饅頭中含有較高的碳水化合物，同時(shí)水分含量較低。在北方是最常見(jiàn)的一種主食，其吃法多種多樣，