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食物檔案
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大白菜的七個營養(yǎng)真相
2016/10/27 17:53對很多人來說，大白菜是他們的冬季當家菜。它清淡可口，滋味鮮美，烹調(diào)方法多樣，并且可以與多種食材混搭，讓人百吃不厭。然而， -
潤腸防便秘 燕麥的多重保健功效
2016/10/27 17:53燕麥具有低糖、高營養(yǎng)、高能的特點，是受到現(xiàn)代人歡迎的健康主食之一。但要怎么食用燕麥才能發(fā)揮其最大的保健功效呢？我們不妨來 -
吃螃蟹換上喉嚨水腫 哪些人不宜吃螃蟹？
2016/10/27 16:15據(jù)統(tǒng)計，全球有22%～25%的人患有敏感皮膚性疾病，其中兒童數(shù)量最多。每年的9月--10月是敏感皮膚的高峰期！因此，愛吃 -
吃土豆有什么好處 抗衰老？減肥？
2016/10/27 16:14土豆被稱為“十全十美”的最佳食物，原因在于它含有豐富的營養(yǎng)成份，營養(yǎng)結構也較合理。有研究發(fā)現(xiàn)，含鉀高的食物可以降低中風的 -
臭豆腐緣何那么吸引人？
2016/10/27 15:45臭豆腐“聞著臭”是因為豆腐在發(fā)酵淹制和后發(fā)酵的過程中，其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產(chǎn)生 -
被丟棄的紅薯葉比人參還養(yǎng)人
2016/10/27 13:44紅薯是我們經(jīng)常掛在嘴邊的健康粗糧，但它的葉子卻常被丟棄。有人就想問了，紅薯葉不丟能拿來干嘛？不怕告訴你，紅薯葉的養(yǎng)生功效 -
5種菜是豆腐的黃金搭檔
2016/10/27 11:36豆腐是一種親民食物，它不僅價格低廉，營養(yǎng)價值也是極其豐富的。然而，食物在烹飪過程中總會有營養(yǎng)流失，怎么做豆腐才能把營養(yǎng)最 -
豬蹄的長壽功效
2016/10/27 10:51豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養(yǎng)物質(zhì)。豬蹄中的蛋白質(zhì)，水解后所產(chǎn)生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種 -
秋季吃貨不能少的佳肴
2016/10/27 09:56秋天，無論海鮮還是河鮮，那叫一個鮮啊!螃蟹、蝦、貝、螺，都是最肥美的時候，而且營養(yǎng)也很豐富。怎么吃，聽聽營養(yǎng)專家怎么說的
