烹調(diào)放鹽的時(shí)機(jī)不對(duì)，會(huì)影響整道菜的口感和營(yíng)養(yǎng)。做菜要如何把握放鹽時(shí)機(jī)呢？

一直以來(lái)，生姜都是不可多得的養(yǎng)生食品，有關(guān)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都能列出一大堆，如抗菌防病、開(kāi)胃健脾，還能增進(jìn)食欲、止嘔驅(qū)寒，可是

天氣干燥，不少人口干舌燥、嗓子干癢，很自然的會(huì)便順手往嘴里塞一顆潤(rùn)喉糖。其實(shí)，這種方法是不完全正確的。春季喝金銀花茶緩解

現(xiàn)在是冬春交替、乍暖還寒的早春，天氣尚涼，人體生理機(jī)能一會(huì)兒是冬季收縮型，一會(huì)又要轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭究哼M(jìn)型，需反復(fù)變化調(diào)整。飲食

春季萬(wàn)物復(fù)蘇，蔬菜水果都長(zhǎng)得特別好。中醫(yī)養(yǎng)生講究吃要當(dāng)時(shí)，那么，春季吃什么才好呢？怎么做更好吃呢？

早春，市場(chǎng)上草莓逐漸多起來(lái)。進(jìn)入吃草莓的旺季，看起來(lái)色澤誘人，吃起來(lái)酸甜適口的草莓，你知道如何選如何吃嗎？先來(lái)了解這些事

食物品種繁多，因?yàn)楦鞴πР煌M合起來(lái)也會(huì)有不一樣的化學(xué)反應(yīng)，有些組合是鴛鴦配，也有一些組合殺，那么哪些食物組合是不利于

豆?jié){雖好，營(yíng)養(yǎng)很高，是早餐的最好選擇，但是豆?jié){并不適合所有人食用，那么哪些人不適合食用豆?jié){呢？

與家人朋友圍著一口熱騰騰的火鍋，任意“打撈”自己喜歡的美味，吃得暢快，又有氣氛。然而，很多人享受完火鍋美味后，往往惹“火

目前，市場(chǎng)上賣(mài)的麥片大多數(shù)都是速溶的，食用起來(lái)十分方便快捷，然而它在加工中經(jīng)過(guò)了高溫熟化過(guò)程，因此麥片的維生素含量有所減

炒菜好吃用油是關(guān)鍵,怎樣用油能為食物增色呢？以下是炒菜過(guò)程中4個(gè)常見(jiàn)的誤區(qū)，以后一定要避免。

用餐時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到食物塞進(jìn)牙縫、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中見(jiàn)到“異物”等既普遍又尷尬的情況。倘若處理不當(dāng)便會(huì)給人沒(méi)有禮貌

大家都聽(tīng)過(guò)國(guó)外評(píng)選的超級(jí)食物，可有的東西不是國(guó)內(nèi)買(mǎi)不到，就是價(jià)格太貴。近日臺(tái)灣《康健》雜志邀請(qǐng)多位營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，綜合多項(xiàng)研究

想要喝湯喝出健康的身體，在湯的制作細(xì)節(jié)上就要注重科學(xué)，做到“七要”。

平時(shí)我們煮米飯都是用的涼水，其實(shí)，除了涼水，我們還可以添加以下物質(zhì)，使米飯煮得又香又可口。

蜂蜜，大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，有潤(rùn)喉的效果，相護(hù)嗓子首先就來(lái)一杯蜂蜜水。但是蜂蜜的功效其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，那么蜂蜜到底有哪些好處？怎

松花蛋又被稱(chēng)為皮蛋，是我國(guó)民間常見(jiàn)的一種鴨蛋吃法，很受大家的歡迎?？墒?，很多人對(duì)松花蛋會(huì)有所誤解，認(rèn)為松花蛋對(duì)身體健康只

眼下正是甘蔗上市的好季節(jié)，中午的時(shí)候太陽(yáng)高照，空閑時(shí)坐在門(mén)口曬著太陽(yáng)吃著甘蔗成了不少市民們的“樂(lè)趣”，一來(lái)二去，口腔潰瘍

淡飲食防上火春季，人易上火，小便赤黃、便秘，舌苔發(fā)黃。因肝火上升，致使肺陰更虛，肺結(jié)核等病菌容易乘虛而入。因此，春季飲食

燕窩有營(yíng)養(yǎng)嗎？燕窩一直是公認(rèn)為最佳保健品之一，可是燕窩究竟有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，很多人都會(huì)有這樣的疑問(wèn)。為了讓大家更好的了解燕窩，