作為飲品，茶葉早已風(fēng)靡世界，但作為配料入菜卻很少有人知道。其實(shí)，茶葉不但能給菜肴帶來(lái)獨(dú)特的香味，還有解膩的作用。下面由專

用干山楂泡水當(dāng)茶飲，可以降血脂。但有些人喝了一段時(shí)間山楂茶后，還沒(méi)來(lái)得及看到血脂下降，卻先喝出了胃病。

這道酸甜可口的開(kāi)胃小菜，是從貝太上學(xué)來(lái)的。這個(gè)季節(jié)，正是山楂的旺季，山楂維生素C含量高，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。蓮藕味甘、性寒，具

都是生活環(huán)境差，壓力大，所以從食物中盡量獲取一日所需的營(yíng)養(yǎng)成分是相當(dāng)重要的，而“奇異果”就是我們最推薦營(yíng)養(yǎng)食材

蔬菜自古以來(lái)是人們飲食中不可缺少的組成部分，自然界中存在著許多防癌抗癌物質(zhì)，其中最容易選擇的是蔬菜，科學(xué)家們研究證實(shí)，科

韓式蜜黑豆是韓國(guó)的傳統(tǒng)小菜，這里面除了飲食習(xí)俗，是否也會(huì)有一些養(yǎng)生的道理？食神以前曾在《每天一杯黑豆?jié){ 補(bǔ)腎防衰老》一

隨著氣溫不斷走低，晝夜溫差增大，除了要注意增衣保暖外，飲食上可多吃點(diǎn)豆類食物。

很多人愛(ài)買燕麥吃，但市面上的燕麥類產(chǎn)品太多，比如需要煮制的燕麥、即食燕麥、燕麥片、營(yíng)養(yǎng)麥片、燕麥米、燕麥面條、燕麥沖調(diào)粉

這不是危言聳聽(tīng)，飲食沒(méi)準(zhǔn)還真壞了你的好事。性功能在很大程度上依靠于心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的傳送。健康食物讓它們保持暢通，而

悄然傳播的素食文化，使吃素食仿佛成為一個(gè)時(shí)尚的標(biāo)簽。就在純素食隊(duì)伍越來(lái)越龐大之際，營(yíng)養(yǎng)專家強(qiáng)調(diào)，不科學(xué)地吃素可能造成身體

番茄最常見(jiàn)的吃法是番茄炒雞蛋或者糖拌番茄，但其實(shí)，做其他菜肴時(shí)也可以加入番茄，不僅味道鮮美酸爽，還對(duì)健康大有裨益。

大家都知道女生每個(gè)月都有那么幾天身體不舒服，那就是姨媽來(lái)了。女生生理期間是滋補(bǔ)的好時(shí)期，千萬(wàn)不要只是喝萬(wàn)能的白開(kāi)水了，以

與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。西紅柿生吃還是熟吃？

在各種各樣的蔬菜中，哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高？你可能覺(jué)得很難比較。不過(guò)，日本一項(xiàng)研究得出結(jié)論：西蘭花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)

貝類，海鮮類的食品在加熱時(shí)最好另外加一些酒，蔥，姜等作料，這樣不僅可以提鮮，而且還具有一定的殺菌作用。剩菜加熱時(shí)需要注意

研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代蔬果的礦物質(zhì)含量比50年前收獲的同類農(nóng)作物平均降低了5%至40%，這些礦物質(zhì)包括鎂、鐵、鈣、鋅等。大個(gè)兒果

煎豆腐是一道美味的菜肴，但是豆腐因?yàn)楸容^容易碎，所以經(jīng)常在煎制的過(guò)程中出現(xiàn)粘鍋或散掉的情況。那么煎豆腐想要煎成一塊塊，外

蔬菜中含有大量的維生素A、C、E等抗氧化成分，以及鐵、鋅、鈣、鎂等人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，但如果食用不當(dāng)，反而對(duì)身體有害

醫(yī)學(xué)專家提醒，某些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品如果不正確食用也會(huì)對(duì)人體造成極大危害。針對(duì)冬季養(yǎng)生，專家列出5種冬季不宜食用的食物。