2017/2/27 10:35

6．蔬菜水果量不夠，奶豆制品消費(fèi)少。

多彩蔬果大拌菜

數(shù)據(jù)顯示，我國居民平均每天只吃半斤左右蔬菜，并以淺色蔬菜為主，水果平均每天只吃一兩左右，離每天一斤蔬菜和半斤水果的推薦量還差得遠(yuǎn)。奶、豆制品的攝入量更是少得可憐，大城市居民每天喝奶平均不到50克，吃豆制品不到15克，而我國膳食指南推薦每天奶類及制品的攝入量為300克，大豆制品為30~50克。目前膳食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致我國居民普遍缺乏鈣、維生素D等營養(yǎng)素，間接導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松等疾病的高發(fā)。

建議：多吃綠、紅、黃、紫等深色蔬菜和葉菜，每天吃1~2種水果，鼓勵購買新鮮、本地、應(yīng)季的食物。每天至少喝半斤奶，多吃豆腐、豆?jié){等豆制品。