香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。

各種時(shí)令蔬菜都已紛紛登場(chǎng)，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，無(wú)論體態(tài)還是身價(jià)，一點(diǎn)也不顯山露水。但今天細(xì)說(shuō)一下它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)

嬌艷欲滴的各色水果，讓夏天又多了一個(gè)被愛(ài)的理由。然而，有些水果雖然營(yíng)養(yǎng)美味，卻并非適合所有人。

越來(lái)越多的人開始喝咖啡，但是人們對(duì)咖啡卻有很多誤解，讓我們來(lái)看看真相吧

和鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)相比，鎂的知名度并不高，但它對(duì)健康卻起著至關(guān)重要的作用。鎂可以激活人體內(nèi)300多種重要酶的活性，是食

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜性涼味甘，具有生津止渴、除煩解暑、利尿消腫功效，適用于咽喉腫痛、煩渴不止、四肢浮腫、熱痢便血、水火燙傷等

中醫(yī)認(rèn)為，山藥性味甘、平，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)脾胃，益肺腎之功，適用于脾胃虛弱，納差食少，腹脹便溏，肺虛久咳，腎虛遺精等

生活中，長(zhǎng)白發(fā)的很常見(jiàn)。除了中老年人，很多中青年也會(huì)出現(xiàn)白頭發(fā)，有可能是遺傳，也有可能是身體因素。白發(fā)讓人顯老，對(duì)于正在

據(jù)《新華每日電訊》報(bào)道，腸癌是對(duì)人體健康最具威脅的癌癥之一。世界癌癥研究基金會(huì)最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用加工過(guò)的肉制品將大大

大麥茶素有“東方咖啡”之稱，聞起來(lái)有點(diǎn)咖啡香味，入口微苦帶澀，之后會(huì)回甘。

酸奶，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品，酸奶可補(bǔ)鈣、調(diào)理腸胃等等，諸多好處被人津津樂(lè)道。

專家提醒，這個(gè)季節(jié)是胃腸道疾病的高發(fā)期，海鮮、蘑菇和牛奶這三類是人們最需注意飲食安全的食品。

蘿卜的確是個(gè)很好的東西，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于蘿卜的記載。它即可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌俱佳；又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮

日本的研究還發(fā)現(xiàn)，一般人若是將大豆食物（如豆腐）加入到每天的飲食中，那么他們罹患直腸癌的比率將比根本不食用大豆食物的人低

運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧

桃子味美新鮮，受到不少人的青睞。那么，桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢？吃桃子有哪些禁忌呢？

天氣越來(lái)越冷，喝口湯可以起到暖身的效果，?下面跟大家分享熬煮高湯的6個(gè)秘訣。

紅薯含有豐富的膳食纖維，可以通便排毒，防止便秘，也有助于預(yù)防腸癌，但很多人吃后會(huì)有燒心腹脹的感覺(jué)。下面向大家介紹幾種吃法

很多人都有這樣的誤解，認(rèn)為名字相似的食物屬于同一類，可以相互替代，但事實(shí)并非完全如此，以下幾種食物尤其要注意。

花生富含植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學(xué)物，有重要的保健作用。