2017/3/23 11:17

春眠不覺(jué)曉”，很多人一到春天就各種困，特別是午飯過(guò)后，真相躺床上美美地睡上兩個(gè)小時(shí)，但現(xiàn)實(shí)卻是短暫的午休后我們就得開(kāi)始工作。午飯過(guò)后，不妨來(lái)杯水果茶，營(yíng)養(yǎng)豐富還能抗擊春困。

水果煮著吃有意想不到的保健效果

對(duì)于水果是生吃好，還是熟吃好，其實(shí)一直以來(lái)都存在爭(zhēng)論，但隨著科學(xué)的日益進(jìn)步，我們就能發(fā)現(xiàn)水果其實(shí)是一個(gè)生熟兩吃皆可的寶貝，水果中存在的許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但生吃熟吃各有所長(zhǎng)，而且生吃熟吃可能對(duì)于人體的效用還不同。

如蘋(píng)果生吃可充分吸收蘋(píng)果中的維生素、有機(jī)酸和果膠及黃酮類(lèi)化合物，這些營(yíng)養(yǎng)使得蘋(píng)果有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、緩解便秘的作用；而熟吃時(shí)煮過(guò)的果膠則可以起到吸附的作用，進(jìn)而達(dá)到止瀉的效果。如梨生吃可攝入大量的葉酸和維生素C，但熟吃可以達(dá)到止咳化痰、潤(rùn)肺生津的效果。