2017/3/6 17:23

是否曾經懊惱，明明已經很努力節(jié)食了，可是體重計的數(shù)字還是慢慢向上走？其實，就像水管在看不見的地方悄悄漏水一樣，生活中沒注意到的小習慣會讓你多吃，積少成多，打破了用心節(jié)制的努力。近日，臺灣《康健》雜志刊文總結“讓你不知不覺吃過量的壞習慣”。

以下習慣，請答“是”或“否”。

1.用大尺寸的盤子、勺子或碗。

2.邊吃飯邊聊天，或看電視。

3.想節(jié)省時間，吃飯匆匆忙忙。

4.用形狀較寬矮的杯子。

5.骨頭和菜渣馬上扔掉，不等用餐完再一起收拾。

6.喜歡擺上多道菜。

7.用餐空間的光線不佳。

8.菜擺得很貼近自己。

是＞否。

你可能在不知不覺中吃過量了，下一餐坐上飯桌前稍微留心，可改變這種狀況。

根據(jù)美國康奈爾大學的研究，用大碗盛冰淇淋的人比用小碗的人多吃了31％。因此換小盤、小碗，是調節(jié)食欲的好辦法。杯子的原理也一樣，細長杯比寬矮杯裝的飲料少，卻能引發(fā)同等的飽足感。

從消化道傳遞信息到腦部產生吃飽的感覺，約需20～30分鐘，因此將吃飯速度放慢，也能減少食量。

《美國臨床營養(yǎng)學期刊》一項研究指出，邊看電視或聽廣播邊吃飯，會讓人不知不覺吃太多。和朋友吃飯，開心聊天時也可能會讓你多吃掉20％以上的食物。