2017/4/1 14:44

3板栗生吃化瘀，熟吃補腎

板栗性甘溫，富含鉀、鈣、維生素C，淀粉含量較高。栗子生吃能活血化瘀，一定程度上預(yù)防動脈硬化。

熟吃可以幫助補腎?！侗静菥V目》記載：“板栗可治腎虛，倘腰腳乏力，日食十粒，并以豬腰煮粥助之，久必強健。”板栗熟吃方法較多，可以和山藥、核桃、毛豆、花生等一起蒸煮，或作為零食或加餐。

栗子黃豆燉豬腳，對緩解中老年人冬季腳足皸裂和腳后跟疼痛很有幫助。但栗子食用過多容易上火，因此體質(zhì)燥熱的人不宜食用太多。

4秋梨生吃清火，熟吃潤肺

秋梨含有豐富的B族維生素，果膠和多糖類物質(zhì)含量也較多。秋梨性涼味甘，生食可做冰糖雪梨汁，具有生津解渴、清熱下火的功效。

熟吃秋梨則能止咳化痰、潤肺去燥，將秋梨稍稍蒸煮片刻非常適合體質(zhì)偏寒的人食用。將其與川貝母10克、江米、冰糖等同燉，可以潤肺化痰。需要注意的是，體質(zhì)虛寒和糖尿病的人不宜多吃。

5蘋果生吃幫開胃，熟吃能止瀉

蘋果富含鉀、鐵、鋅、維生素A、維生素B、維生素C等多種微量元素，被譽為“全能果”。蘋果生吃可以幫助開胃，生津潤肺。

蘋果中含有鞣酸和果膠，煮過之后具有收斂作用，能使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。熟吃蘋果可煮水做成水果罐頭，或者與大米一起熬成水果粥食用?；加袧冃越Y(jié)腸炎、胃寒癥狀的人最好不要生吃蘋果。

結(jié)語：像白蘿卜生吃促消化，熟吃能順氣的蔬菜有不少呢，本文只是介紹了幾種，但也要記住哦。