2017/3/2 16:16

逢年過節(jié)或親友來臨，人們習(xí)慣在餐館點(diǎn)餐。一些人對(duì)如何點(diǎn)菜犯難，或在服務(wù)員指點(diǎn)下點(diǎn)了一大堆不適用的菜，多花錢不說還吃不好。其實(shí)，點(diǎn)菜也有技巧，掌握了以下訣竅，點(diǎn)菜就會(huì)得心應(yīng)手。

1、點(diǎn)菜數(shù)量不宜過多 

點(diǎn)菜時(shí)可根據(jù)來人數(shù)量，遵循一人一菜，最后加一湯的原則，不宜過多。如果來客男士較多或要喝酒，則可適當(dāng)加一到兩個(gè)菜。加菜以葷菜為主，另外如果孩子較多，應(yīng)配一兩道點(diǎn)心。

2、葷素搭配好  

點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn)是葷素各占一半，即如果來客有6人，則三葷三素。來客是8人，則四葷四素。葷菜包括大葷和半葷，素菜以葉菜為主。