2017/2/24 13:56

“未添加糖分” 　　

一些特殊人群，如糖尿病患者需要特殊的飲食，可能會優(yōu)先選擇標有“未添加糖分”的產品。但是這并不代表沒有糖。所有的食品，包括水果、牛奶、麥片和蔬菜，本身就含有糖分。因此，盡管這些商品沒有額外添加糖分，原料本身也可能含有。

“無糖” 　　

無糖不一定就說明它所含的熱量就少。我國現(xiàn)行的無糖食品標準規(guī)定，每100克或l00毫升固體或液體食品中，糖含量小于0.5克即是“無糖”。

“無反式脂肪酸” 　　

同“無糖”一樣，“無反式脂肪酸”的食品，要求每100克或l00毫升含量小于0.5克。“因此，‘無反式脂肪酸’產品并不是完全不含?！泵绹怖婵茖W中心立法委主任斯蒂芬·加德納說，購買時要仔細檢查成分表，若有“氫化油”，那么就說明存在反式脂肪酸。

“無脂” 　　

“無脂"并不意味著吃多少都可以，”美國營養(yǎng)學專家、《先看再吃》一書作者邦妮·塔布迪克斯說，“包裝上自稱‘無脂’，但其實它可能含有大量糖；而那些自稱‘無糖’的，可能含有大量脂肪。”因此，要仔細檢查熱量標識，并與相應的“全脂”比較，才能得知真實情況。