2017/4/2 09:26

三：吃豆類和哪些相克

1.豆腐≠小蔥。很多人都都喜歡用小蔥來(lái)炒豆腐，覺得色香味俱全。可是，由于豆腐中含有充分的鈣，而一旦和小蔥一起炒，會(huì)與小蔥中的草酸結(jié)合后變成草酸鈣，因此難以消化。

棋子豆

2.紅豆≠羊肚。這兩者一起吃的話，會(huì)導(dǎo)致人食物中毒。因此，家長(zhǎng)們要特別謹(jǐn)慎，千萬(wàn)別讓孩子同時(shí)吃這兩樣食物。

3.豆?jié){≠雞蛋。有些人喜歡早餐的時(shí)候，自己榨點(diǎn)新鮮的豆?jié){，再煮上一兩個(gè)雞蛋，覺得這樣就營(yíng)養(yǎng)很全面。其實(shí)，這種吃法是會(huì)阻礙蛋白質(zhì)分解。