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孕婦吃魚避開這2個部位

2017/3/29 11:35

魚類是孕期最佳食物之一,為孕媽供給優(yōu)異蛋白質、鈣、鐵、維生素以及可推進智力發(fā)育的卵磷脂。常常食用,具有推進胎兒智力發(fā)育,養(yǎng)血安胎的成效。但并非魚的每個部位都合適孕媽吃,下面兩個部位就要避開。

魚頭、魚皮不要吃

由于如今水污染嚴峻,魚類也遭到重金屬污染。孕媽食用后攝入過量汞元素,反而會影響胎兒神經(jīng)發(fā)育。曾有組織對鯽魚各部位汞含量進行檢查,成果顯示汞含量最高的部位是魚頭,其次是魚皮。汞的含量與魚的分量休戚相關,魚的分量越高、魚齡越大,體內堆積的汞元素就越多,所以在采購魚時,最佳挑選同類體積較小的魚。

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