2017/3/29 11:35

孕期吃魚都有哪些注意事項？

1、金槍魚、劍魚、旗魚等大型魚類少吃為妙。由于越是處于食物鏈上層的、體積較大的魚類，體內(nèi)含汞量就越高。

2、每周應(yīng)吃2~3次魚?？紤]到魚類中營養(yǎng)元素的含量，每周應(yīng)食用2~3次魚，才干起到最佳效果。

3、魚肉清蒸或許水煮，能夠最大的保存營養(yǎng)，盡量避免油炸。

4、野生魚營養(yǎng)價值并不比人工飼養(yǎng)的高，并且在自然環(huán)境中的魚，更簡單遭到重金屬污染。

5、稻田或許緊靠稻田的塘、堰飼養(yǎng)的魚需謹(jǐn)慎：農(nóng)人種稻要施用一定量的農(nóng)藥或殺蟲劑，這些有害物污染田水，進(jìn)而潛入魚體而積蓄起來。研討標(biāo)明，魚類對農(nóng)藥與殺蟲劑的積蓄力強，耐受性高，活蹦亂跳的魚體內(nèi)所積蓄的農(nóng)藥量完全也許致使人體尤其是胎兒中毒。其中，魚頭的風(fēng)險性最大，孕媽媽更要避開。

6、廠礦尤其是化工廠附近水域里的魚需慎吃：工業(yè)廢氣、廢水、廢渣不斷排放到這些水域中毒害魚類，致使魚肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量添加，孕媽媽食之本身也許沒多大問題，但胎兒敏感性特強，簡單受害。

7、咸魚不要吃：咸魚蘊藏有很多二甲基亞硝酸鹽，進(jìn)入體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成致癌性很強的二甲基亞硝胺，添加胎兒出生后的患癌風(fēng)險。

8、出現(xiàn)糜爛痕跡的魚類不能吃：一些魚糜爛后，會分解構(gòu)成很多組織胺，誘發(fā)激烈的變態(tài)反應(yīng)，對孕媽媽構(gòu)成風(fēng)險，這些魚應(yīng)排除在孕媽媽食譜之外。