2016/10/18 09:59

寶寶零食DIY

正所謂自己動(dòng)手豐衣足食，想讓寶寶吃得營(yíng)養(yǎng)又健康，巧手媽媽們可以選擇一些營(yíng)養(yǎng)食材然后進(jìn)行DIY，讓寶寶把你的滿滿愛心也統(tǒng)統(tǒng)吃下去。

DIY之紫菜飯卷

 
紫菜飯卷

原料：米飯、壽司用紫菜

做法：

1.米飯熟后，晾涼。放一點(diǎn)白醋和糖拌一下。

2.紫菜剪成5厘米見方的塊，放上米飯。

3.卷成條形，壓緊即可。

DIY之魚松

調(diào)料：鹽、醬油、料酒、糖、醋、蔥、姜（或者橘子皮）

做法：

1.取新鮮的鲅魚2條（可自行調(diào)整魚量的多少，也可以用其他魚肉代替，但是要選魚刺較少的魚），取出魚的內(nèi)臟、去魚鱗后清洗干凈。

2.把魚切成小段，放入上述調(diào)料，腌制1個(gè)小時(shí)左右。

3.將腌制好的鲅魚連同湯水一起倒入鍋中水煮，水開后小火慢煮，大約煮半個(gè)小時(shí)后，可撈出備用。

4.將魚刺剔除，用小勺將魚肉碾碎。

5.在平底鍋中放入少許橄欖油（玉米油或花生油也可），將魚肉放入鍋內(nèi)翻炒、烘培至金黃色為止。在這個(gè)過(guò)程中，要勤翻動(dòng)，才能避免魚松焦糊。