2016/9/28 15:04

不愛吃青菜，恐怕是大多數(shù)小朋友的“通病”。美國《醫(yī)藥日報》載文，總結7種方法，“讓挑食兒童愛上蔬菜”。

1.一餐中多菜少肉

研究發(fā)現(xiàn)，如果餐盤中肉類占一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最后。而如果將蔬菜量增加一倍，孩子會對蔬菜更感興趣。

 
夜晚的貓頭鷹

2.讓蔬菜更有趣

研究發(fā)現(xiàn)，給孩子吃蔬菜也需要“賣點”。通常由于味覺發(fā)育的緣故，孩子更偏愛甜食，而對西紅柿和南瓜等健康蔬菜不感興趣。不妨給食物起個名稱，比如“透視眼胡蘿卜”、“超級英雄南瓜”，或做點食物造型，可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。

3.別一味強調好處

在食物方面，孩子最關心的是味道，饑餓和營養(yǎng)都無關緊要。2014年7月一項研究發(fā)現(xiàn)，讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說“對你有好處”、“很營養(yǎng)”等解釋。