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商戶瞞烤鴨信息被停業(yè) 旅游食品需知根知底

2012/5/1 16:39

本報訊 (記者廖愛玲)前天,北京市工商局隨機檢查北京西站、北京站、大柵欄、東直門交通樞紐等地區(qū)銷售的北京特色旅游食品,并表示,對特色旅游食品將建可追溯制度,進貨渠道、銷售去向須真實有據(jù)可查,食品違法行為一律按法規(guī)高限處罰。

西站審核 限制雜牌

隨機檢查中,工商重點查看烤鴨、果脯、蜜餞、糕點等游客購買量大的特色旅游食品,查看進貨臺賬、包裝食品標簽標識、是否存在假冒偽劣行為。

在北京西站北廣場對面的上海華聯(lián)超市,一款“香河天成食品加工有限公司”的黃金酥餅,引起了市工商局副局長張風平的懷疑。這種售價4元的小糕點,裝在常溫糕點盒里,標注的保質(zhì)期長達6個月。據(jù)了解,一般糕點的保質(zhì)期大多都不超過一周,超市工作人員將貨架上10多盒“黃金酥餅”下架。

自工商部門整治“黑烤鴨”以來,在北京西站、北京站的多家店鋪內(nèi),有商戶說,烤鴨事件后,買烤鴨的顧客少了一半。北京西站負責人介紹,站內(nèi)商鋪所售商品均由西站統(tǒng)一配送,商戶要進其他商品,必須向西站打報告,經(jīng)審核資質(zhì)后才能進入銷售,西站還計劃引進一些名優(yōu)品牌,限制一些雜牌進入。

商戶瞞烤鴨信息被停業(yè)

張風平說,對于北京特色旅游食品,工商部門將重點監(jiān)管城區(qū)繁華地區(qū)、交通樞紐、旅游景區(qū)、集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部等,如發(fā)現(xiàn)商戶經(jīng)營偽劣食品,一律按法規(guī)高限處罰。

市工商局食品監(jiān)督管理處處長冀瑋介紹,在“黑心”烤鴨調(diào)查中,前門地區(qū)一商戶在臺賬中隱瞞進貨信息,逃避執(zhí)法人員檢查,目前已被責令停業(yè)整頓。工商部門將針對特色旅游食品建立可追溯制度,查實進貨來源,要求商家建立臺賬,件件商品進貨渠道、銷售去向必須有據(jù)可查。商家進貨時須核實產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)廠家、電話、地址等信息,一旦發(fā)現(xiàn)銷售的食品生產(chǎn)信息有假,商家將承擔相應責任。(廖愛玲)

原文地址: http://shipin.people.com.cn/GB/14813525.html

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