2012/5/1 16:36

在“豆你玩”、“蒜你狠”之后，現(xiàn)在又上演了“姜你軍”。綠豆、大蒜價(jià)格大幅上漲后，生姜同樣不示弱緊跟其漲價(jià)步伐。

從6月中下旬開(kāi)始，生姜的價(jià)格明顯上漲。以前每500克2.5元——3元的生姜，現(xiàn)在漲到每500克6元了。好在生姜在生活中用量并不大，很多市民都表示，姜只是一種調(diào)味品，與大蒜相比用量可能更少一些。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場(chǎng)上生姜價(jià)格走高的主要原因是供應(yīng)不足。生姜、大蒜和葉菜類蔬菜不同，可儲(chǔ)藏的時(shí)間比較長(zhǎng)，它的價(jià)格行情多與國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)價(jià)格保持聯(lián)動(dòng)。前兩年生姜的行情低迷，“姜賤傷農(nóng)”，姜的種植面積有所減少，導(dǎo)致今年生姜價(jià)格走高。那生姜還會(huì)貴下去嗎？對(duì)于生姜價(jià)格的后期走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士表示，隨著新姜上市，價(jià)格將會(huì)回落。而且，和大蒜、綠豆一樣，生姜也不屬于生活必需品，價(jià)格長(zhǎng)期攀高缺乏支撐。

另外，生姜漲價(jià)和今年的自然氣候有很大關(guān)系，主要產(chǎn)地東北地區(qū)旱災(zāi)澇災(zāi)不斷，造成生姜減產(chǎn)，然而也有說(shuō)法認(rèn)為姜價(jià)上漲是姜商炒作的結(jié)果。