2012/5/1 16:36

記者昨日從云南省農(nóng)業(yè)廳了解到，6月份我省生豬產(chǎn)品以及豬肉、牛肉、雞肉價(jià)格普遍下跌?！俺i肉價(jià)格進(jìn)入周期低谷的因素外，夏季炎熱大眾飲食習(xí)慣偏于清淡，也影響了肉類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格?！笔∞r(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人分析。

據(jù)6月份云南省主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格及主要農(nóng)用生產(chǎn)資料價(jià)格走勢(shì)分析，5月份后蔬菜上市量大幅增加，加上旱情緩解，價(jià)格明顯回落。與菜、肉價(jià)格下滑不同，6月份，我省農(nóng)產(chǎn)品成品糧、食用油受上半年旱災(zāi)影響，價(jià)格普遍上漲。其他產(chǎn)品的價(jià)格雖有小幅波動(dòng)，但基本穩(wěn)定。

根據(jù)云南省物價(jià)信息網(wǎng)點(diǎn)縣調(diào)查數(shù)據(jù)分析，6月份我省稻類(lèi)（早秈稻、中秈稻、晚秈稻、粳稻）價(jià)格平均環(huán)比漲0.85%，小麥、玉米價(jià)格平均環(huán)比漲 2.23%。與此相應(yīng)，6月份我省成品糧價(jià)格普遍上漲。成品糧（早秈米、中晚秈米、粳米）平均環(huán)比漲1.65%。

6月，花生仁、油菜籽等油料平均價(jià)格環(huán)比上月跌1.6%。而食用油的平均價(jià)格環(huán)比上漲了1.17%。其中，除菜籽油價(jià)與上月持平外，花生油、豆油等價(jià)格均有所上漲。

益海嘉里相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，5月~6月，國(guó)家臨儲(chǔ)大豆收購(gòu)期截止，失去了政策支撐，產(chǎn)區(qū)大豆市場(chǎng)價(jià)格較之前明顯下跌。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)港口正處進(jìn)口大豆到貨高峰，進(jìn)口大豆港口分銷(xiāo)價(jià)繼續(xù)維持弱勢(shì)。此負(fù)責(zé)人分析，后期豆油價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)明顯上漲態(tài)勢(shì)。

而菜籽油方面，目前由于政策以及減產(chǎn)效應(yīng)支撐油菜籽收購(gòu)價(jià)，進(jìn)而對(duì)菜籽油形成支撐，預(yù)計(jì)短期國(guó)內(nèi)菜油將維持震蕩偏強(qiáng)走勢(shì)。但由于成交清淡以及新季菜籽即將上市影響，后期菜油現(xiàn)貨供應(yīng)將逐步增加，預(yù)計(jì)新菜油上市之后，國(guó)內(nèi)菜油行情極有可能面臨適度調(diào)整的可能。

記者了解到，我省生豬產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)連續(xù)4月出現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。6月份仔豬每公斤12.04元，環(huán)比跌4.73%；生豬每公斤9.22元，環(huán)比跌 4.39%。從整個(gè)肉類(lèi)及禽蛋市場(chǎng)來(lái)看，6月份平均跌0.96%。

“4月份我市鮮豬肉價(jià)格出現(xiàn)了下跌，至6月份跌幅達(dá)6.2%。從豬糧比價(jià)看，今年第二季度我市豬糧比價(jià)為4.38：1，比去年同期下跌 15.76%，已經(jīng)連續(xù)5個(gè)季度處在盈虧點(diǎn)以下。今年以來(lái)玉溪肥豬和仔豬價(jià)格不斷下跌，1至6月份仔豬價(jià)格跌幅達(dá)22.73%，肥豬價(jià)格跌幅達(dá) 17.81%，目前仔豬和肥豬市場(chǎng)銷(xiāo)售依然不旺，而飼料價(jià)格則持續(xù)上漲，今年1到6月玉米價(jià)格漲幅達(dá)10.15%，從而導(dǎo)致我市豬糧比下跌，出現(xiàn)自 2009年監(jiān)測(cè)以來(lái)首次低于5：1?！庇裣修r(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

采訪中，不少規(guī)模以上養(yǎng)殖戶告訴記者，大豆價(jià)格走低帶動(dòng)豆粕和豆油價(jià)格下滑，豆粕價(jià)格因近期畜禽飼料需求不佳而下滑更大。隨著6月下旬屠宰廠庫(kù)存減少，豬價(jià)可能會(huì)在近期開(kāi)始反彈。

從蔬菜（白菜、西紅柿、黃瓜、菜椒、土豆）方面來(lái)看，6月份平均跌8.36%。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著大旱補(bǔ)種蔬菜陸續(xù)上市，供求關(guān)系得到緩解，菜價(jià)到了回落的時(shí)機(jī)。但由于受全國(guó)暴雨、高溫等氣候的影響，省外蔬菜種植受到破壞，云南蔬菜外調(diào)任務(wù)加重，短時(shí)間內(nèi)部分菜品價(jià)格會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，屬于市場(chǎng)正常反應(yīng)。