2012/5/1 16:32
端午節(jié)將至,日前記者從市場上調查得知,由于原材料普遍漲價,加上各種特色包裝,今年的粽子價格比往年貴了很多。
惠福西甜水巷“陳記”是廣州著名的“隱藏式”老字號,老板娘周大姐昨日下午告訴記者:“包粽子的原材料如米、豬肉、花生油的價格上漲,就連煤氣的價格也漲了。成本增加,粽子不漲價就肯定虧本。”
記者對比了一下價格,一般的咸肉粽去年3元/只,如今的標價是5元/只,而略微高檔的蝦米、瑤柱咸肉粽從去年的5.5元/只漲到了8元/只;便宜的堿水粽也賣到了每只2.5元到3.5元。
對于銷量,周大姐表示,就端午節(jié)前一星期的零售量來說,由于價格上漲,銷量明顯減少。
昨日,記者在好又多崗頂?shù)暧^察發(fā)現(xiàn),粽子已占滿了3個大貨架,其中八成粽子都打上了特價標志,然而每只粽子仍需三四元,購買者寥寥無幾。一位阿婆在貨架前轉了幾圈,拿起一只粽子掂掂,再看看價格,又放了下去?!罢娴馁F了很多!”阿婆感嘆說。
與去年相比,今年的粽子除了價格上漲外,包裝也變化多端了,從真空透明塑料袋、網(wǎng)袋,再到硬殼紙皮包裝,相比簡裝的粽子,這種精裝粽子的價格貴許多,某品牌的七星粽(6只裝)賣到65元,折算下來就是一只粽子賣到十幾元,而簡裝的(4只裝)同類型粽子只要7.8元。