2012/5/1 16:29

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局組織對春節(jié)糖果產品進行了專項國家監(jiān)督抽查。在被抽查的北京、河北、遼寧、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、廣東、四川等11個省、直轄市53家企業(yè)生產的74種產品中，檢驗合格的63種，產品抽樣合格率為85.1％。

據(jù)介紹，本次抽查中重點檢驗了產品中的標簽、還原糖、脂肪、蛋白質等質量指標；鉛、總砷、銅、二氧化硫殘留量等衛(wèi)生指標和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標。

抽查結果表明，大中型企業(yè)產品質量有一定保障，特別是獲得國家免檢和中國名牌稱號的產品。本次抽查了32家大中型企業(yè)的53３種產品，經檢驗合格51種，抽查合格率96.2％；其中共有6種國家免檢和中國名牌產品，其合格率為100％。而抽查的21家小型企業(yè)21種產品中合格的僅12種，合格率為57.1％。

抽查發(fā)現(xiàn)，本次從正規(guī)商場超市抽取的52種產品，合格率為96.2％，從農貿、批發(fā)市場上抽取了22種產品，合格率為59.1％。

抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題是漂白劑二氧化硫和還原糖超標。食品添加劑使用衛(wèi)生標準中規(guī)定了二氧化硫在糖果中的殘留量上限為0.1g／公斤，而有1種產品經檢驗二氧化硫殘留量為0.51g／公斤。檢查中發(fā)現(xiàn)有10個產品還原糖含量超出標準規(guī)定。還原糖含量偏高會導致糖果變質，不耐儲存，影響糖果的質量。

質檢總局提醒廣大消費者在選購糖果時應注意：一是優(yōu)先在正規(guī)商場或超市購買糖果，要檢查包裝上是否?。ㄙN）有“QS”標志。二是正常的糖果應是色澤均勻一致，香味滋味正常，無異味，符合產品的應有色、香味；無肉眼可見的雜質；不潮解，不粘紙，包裝紙緊密；含果仁、花生仁等果仁的產品，應無酸敗，無蟲蛀發(fā)霉現(xiàn)象。