2012/5/1 16:11

據(jù)新華社電 有媒體對有關(guān)乳品新國標的制定過程產(chǎn)生質(zhì)疑，公眾擔(dān)心為保障大企業(yè)利益而降低乳品標準。衛(wèi)生部相關(guān)負責(zé)人及幾位專家近日表示，企業(yè)并未參與審評委員會工作，新標準只高不低。

“企業(yè)不可能‘綁架’乳品標準?！毙l(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全標準處處長張旭東肯定地說，“審評委員全部來自大專院校、科研機構(gòu)，并沒有企業(yè)參與?！痹谌槠沸聡鴺酥贫ㄟ^程中，大約有600名各界人士參與，具體起草的專家有70多位，其中有企業(yè)代表9人。在關(guān)鍵的審評及以后的各個環(huán)節(jié)，并無企業(yè)參與。

“我可以負責(zé)任地說，對于放到百姓餐桌上的產(chǎn)品，新標準只高不低?！比槠钒踩珮藴蕦＜医M組長、中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長王竹天說。

專家介紹，在新發(fā)布的66個乳品安全國家標準中，包括生乳、嬰幼兒食品、乳制品等乳品產(chǎn)品標準15項，生產(chǎn)規(guī)范標準2項和檢驗方法標準49項。與過去的標準相比，新國標突出與人體健康密切相關(guān)的限量規(guī)定以及標準的強制性，其中對“百姓餐桌”上可見產(chǎn)品的各項指標均有所提高，無一例外。

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