2012/5/1 16:01

家住東安路的張靜女士上星期五上午在一家農(nóng)工商超市的餅干柜臺(tái)前，發(fā)現(xiàn)一盤(pán)放有供人品嘗的食品盤(pán)敞開(kāi)放著，不少顧客直接用手取拿。她看了一刻鐘，沒(méi)有一個(gè)營(yíng)業(yè)員過(guò)問(wèn)，她致電本報(bào)經(jīng)濟(jì)部反映，如今不少大賣場(chǎng)“免費(fèi)品嘗”的衛(wèi)生狀況實(shí)在讓人擔(dān)憂，希望有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)管理。

記者雙休日為此走訪了幾家大賣場(chǎng)。

烤鴨：邊切邊招呼品嘗

走進(jìn)斜土路附近的家樂(lè)福大賣場(chǎng)的烤鴨柜臺(tái)前，營(yíng)業(yè)員正在把剛出爐的烤鴨用刀一片一片切開(kāi)，還不時(shí)地招呼“剛出爐，18元一斤，歡迎品嘗”，幾位顧客從他手中直接取食一塊塊烤鴨，自始至終，記者見(jiàn)這位營(yíng)業(yè)員未戴過(guò)口罩。

面食：邊燒邊介紹

位于中山南二路的卜蜂蓮花大賣場(chǎng)的地下商場(chǎng)，有兩個(gè)各自介紹自己方便面品牌的促銷員，一面拆開(kāi)一袋袋方便面放入電磁爐里，一面滔滔不絕、唾沫四濺地向顧客推銷，幾只未取完的杯子裝著面敞開(kāi)著，促銷員只忙著和其他營(yíng)業(yè)員閑談，顧不上敞開(kāi)的試吃杯。

食品：牙簽插東插西

在“免費(fèi)品嘗”中，肉品、糕點(diǎn)占主要部分，大賣場(chǎng)所提供的牙簽中，衛(wèi)生狀況也有問(wèn)題，牙簽盒幾乎無(wú)蓋，有些顧客把吃剩下的牙簽重新插入到牙簽盒中。記者在陸家浜路好又多大賣場(chǎng)看到這樣一幕，一位男性顧客用用過(guò)的牙簽去插一塊方腿肉后掉下，然后又去插另一塊，掉下去的一塊被另一位品嘗的顧客插上放入口中，一旁的營(yíng)業(yè)員一聲沒(méi)吭。

牛奶：手托盤(pán)到處吆喝

走進(jìn)天鑰橋路上世紀(jì)聯(lián)華大賣場(chǎng)，一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到此起彼伏的“免費(fèi)品嘗”吆喝聲。幾位酸奶、豆奶、咖啡的促銷員手中的托盤(pán)上滿是一杯杯飲品，毫無(wú)遮掩，還四處走蕩。不少顧客從中拿起試吃杯，一飲了之，也不管其杯中的飲品的衛(wèi)生。隨后，杯子往地上、食品柜中一扔了事。

專家：小心病從口入

目前本市對(duì)試吃商品的質(zhì)量有明確要求，不得敞開(kāi)擺放，須用透明的玻璃板隔開(kāi)，并提供牙簽、湯勺。由于“免費(fèi)品嘗”的試吃品在質(zhì)量、衛(wèi)生上難以達(dá)到預(yù)期的要求，顧客一旦試吃食用后所產(chǎn)生的問(wèn)題，雖然廠商和賣場(chǎng)都應(yīng)承擔(dān)責(zé)任，但是這樣的取證是十分困難的。