2012/5/1 15:52

錯誤觀點：醬油不能買塑料瓶裝的，醋只能吃純米醋。買醬油的時候，一定要挑選玻璃瓶的，因為塑料瓶的容易起反應(yīng)。市場上的陳醋，白醋等都含防腐劑，而純米醋最安全，不含防腐劑。

對此，中國調(diào)味品協(xié)會科技處處找左寶起表示，現(xiàn)在用來裝醬油的塑料瓶都是PR和PVC級別的，其中并不含有害萬分，更不會和塑料瓶“起反應(yīng)”。如果醋度超過五度，其實不用任何防腐劑，因為根本放不壞。低醋度雖加入一些防腐劑，但都在國家允許范圍內(nèi)，不可能對人體有危害。