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冬季進補 以色取食

2014/12/17 13:31

導語:正如自然界的春溫、夏熱、秋涼、冬寒,世間萬物便也跟著季節(jié)的腳步,在春生、夏長、秋收、冬藏。冬季講究一個“藏”字。所謂“藏”,是指人到了冬天,應該養(yǎng)精蓄銳、休養(yǎng)生息,以應對來年春、夏、秋季漫長的付出。我們不僅要更換餐桌上的內(nèi)容,更要改變睡覺和運動等作息習慣。低調(diào)收斂地將精力貯存積累,是為了下一個春天的蓬勃生發(fā)。今冬進補,明年打虎冬天是傳統(tǒng)的滋補季,“今冬進補,明年打虎”和“三九補一冬,來年無病痛”這兩句千年流傳的民諺就是最好的佐證。此時萬物凋閉,人的新陳代謝和功能活動也相應減弱,但同時,這卻是進補最易被吸收藏納的時機。

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