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老年人飲食習慣應保持少食多餐

2017/3/31 17:24

老人的胃腸道、肝腎等臟器功能較弱,少食多餐能在保證營養(yǎng)攝入的前提下,將身體負擔減少到最小。老人最好每天吃四至五頓,每頓五六成飽。

細嚼慢咽。

“人的咀嚼活動和大腦息息相關(guān)?!北本〇|直門醫(yī)院副院長田金洲教授說,當咀嚼食物的次數(shù)增多或頻率加快時,大腦的血流量也會明顯增多,活化大腦皮層,從而延緩衰老。

善于漱口和吞津。

俄羅斯科學家發(fā)現(xiàn),連續(xù)漱口5分鐘左右,中樞神經(jīng)系統(tǒng)就會開始興奮,漱口結(jié)束后瞬間分泌出的大量唾液會加劇這種興奮,對大腦起到良好的保健作用。中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生術(shù)中就有“鼓漱”一說,用舌頭在口中上下攪動36次以上,產(chǎn)生的唾液分3次咽下,方有邪火不生、氣血暢通、利五臟、益壽延年的功效。

唱歌發(fā)笑。

唱歌不僅能讓人心情愉快,還能增強免疫力。笑也是健康最好的幫手,法國心理學家指出,人們發(fā)笑時,大腦內(nèi)會發(fā)生一場“生物化學暴風雨”,可使大腦功能得以極大改善。老年人多唱歌,多開懷大笑,能放松大腦,有效地預防老年癡呆的發(fā)生。

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