2017/3/21 17:10

糖尿病病人在飲食上禁忌多多，有時候如果知識缺乏，不懂得辨明真假，就容易聽信謠言，踏入一些飲食誤區(qū)當中去。那么，糖友在日常飲食上，一般都會犯哪些錯誤的？

 素食主義，葷腥不沾

有些糖友認為只能吃素，不能吃葷。這種做法得不償失。動物性食物的蛋白質(zhì)含量高，優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高，其氨基酸比例適合人體需要。而植物蛋白質(zhì)(豆類除外)是不完全蛋白質(zhì)，氨基酸構(gòu)成不符合人體所需，利用率較低。動物性食品還可以提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，如：鐵、鈣、鋅等，因此應(yīng)適當進食動物性食品。特別是老年糖尿病患者，如果長期蛋白質(zhì)攝入不足，會對身體有危害。

正確做法是控制總熱量同時，做到谷類、肉、奶、蔬果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。