2017/3/6 17:48

那么我們應(yīng)該如何祛濕呢？都說食物可以到達(dá)祛濕的效果比如說：薏米，薏米是我們祛濕去常用的方法，在李時珍《本草綱目》中就有提到薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。 目前市面上出現(xiàn)最多的薏米是云南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米以及福建的金沙薏米。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認(rèn)的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護(hù)標(biāo)識的薏米。 在金沙村當(dāng)?shù)赜芯涿裰{這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。在中國眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價格也就越高，薏米還有抗癌的功效。

做法：

薏米南瓜粥

南瓜還能降糖止渴，有“降糖降脂佳品”之譽(yù)。薏米也是自古多用來治療消渴癥狀的?！侗静菥V目》中說：“消渴飲水，薏米煮粥食之

薏苡仁冬瓜豬肉湯

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成

實蓮子薏米湯

原料：排骨500克，芡實30克，蓮子20克，薏米30克，陳皮5克，姜1小塊。