2017/2/15 17:50

研究表明，兒童生長速度最快的季節(jié)是春季，而孩子在這一時期對多種營養(yǎng)的需求量大大增加。所以，春季尤其要注意孩子的飲食，可多吃含鈣豐富的食物。

春季多吃含鈣豐富的食品

經(jīng)過了一個寒冷的冬季，孩子的外出活動相對減少，非常容易缺鈣。此外，在春季，孩子生長發(fā)育加速，需要的鈣量也相應增加，因此，在飲食上家長應給寶寶多選用含鈣豐富的食品如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。

如果2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸牛奶，“土豆奶汁清湯”或“奶油蘑菇鮮湯”也是不錯的選擇。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣倉庫”，可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡，其補鈣功效毫不遜色。

除了鈣還應補充優(yōu)質蛋白和脂肪酸

除了補充鈣質以外，春季給孩子多食用營養(yǎng)價值高的滋補性食品也是十分必要的。滋補食品包括補充脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質的食品。

春天寶寶腦發(fā)育較快，因此應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可清蒸或清燉。而優(yōu)質蛋白質可以為寶寶的加速生長提供必要的養(yǎng)分。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等食物，如紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉等含有豐富的營養(yǎng)成分，性味甘平，副作用很少，適合體弱多病的寶寶食用。