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誰說"有機(jī)"食品就是好?高大上不一定最健康

2017/1/18 11:11

綠色蔬菜、有機(jī)大米、高鈣奶、養(yǎng)胃餅干……這些“高大上”的產(chǎn)品往往比普通產(chǎn)品價(jià)格高出幾倍甚至十幾倍。但是,打著這些旗號的東西是否真的代表“質(zhì)優(yōu)”?真相是——這些價(jià)格相差懸殊的產(chǎn)品質(zhì)量和效果卻無太大區(qū)別。

高鈣奶——喝了等于白喝

大家在買牛奶的時(shí)候,常常會(huì)看到高鈣奶,其價(jià)格也比普通奶高出不少。國家二級公共營養(yǎng)師許冰介紹,其實(shí)所謂高鈣奶,只是在生產(chǎn)的時(shí)候,人為地額外添加了一些鈣,也就使得奶中的鈣含量高一些了。一般來說,每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90豪克~120毫克之間。只有鈣含量達(dá)到或高于120毫克/100毫升才能稱為“高鈣奶”。

礦泉水——不如喝白開水

礦泉水、純凈水、富氧水...這些名詞看著就讓人眼花繚亂,價(jià)格也是高的離譜,售價(jià)從幾元一瓶到百元一瓶不等。不少高價(jià)礦泉水還打出了有助于健康、治療的功能牌。例如,某品牌的冰川礦泉水在宣傳中介紹,冰川礦泉水有增加皮膚彈性、促進(jìn)血液循環(huán)、鎮(zhèn)定情緒、壯骨、排毒、防癌等作用,每天喝1.5升這樣的健康水即可滿足人體對微量元素的需求。

乳酸飲料≠酸奶

“酸酸甜甜就是我”,很多人都聽過這個(gè)乳品的廣告,但是其實(shí)乳酸飲料≠酸奶。營養(yǎng)專家介紹,酸奶是用純牛奶+乳酸菌發(fā)酵而來的,而乳酸飲料卻是添加了大量添加劑的飲料。乳酸飲料在商品的包裝上都會(huì)標(biāo)明,在后面會(huì)有一個(gè)小字些著飲料兩個(gè)字,看配料表就會(huì)發(fā)現(xiàn)第一項(xiàng)是水,第二項(xiàng)是牛奶,然后是糖,檸檬酸等。包括一些牛奶本應(yīng)含有的營養(yǎng)素同樣都很低,而且還添加了很多成分。比如說草莓味的,就用了草莓味的香精,顏色則用什么胭脂紅等調(diào)配出來的。這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些,但對健康沒有任何促進(jìn)作用,反而不利于健康。

養(yǎng)胃餅干——吃完不養(yǎng)胃

隨著“猴菇餅干養(yǎng)胃”的說法越來越流行,市場上與猴菇有關(guān)的食品越來越多。專家介紹說,猴頭菇既屬于食物,也是藥物。但食物是用來充饑的,藥物具有治療作用。從藥物的角度來說,它的有效劑量、主要作用、副作用,是否有不良反應(yīng),適應(yīng)人群、禁忌癥、炮制劑型等都是有規(guī)定的,符合要求的用藥,才能達(dá)到治療的目的。沒有限制的用藥,是非法的。所謂的“養(yǎng)胃餅干”很難達(dá)到其宣傳的養(yǎng)胃功效。

白牙牙膏——效果很有限

很多人都希望擁有一口潔白的牙齒,市場上各種美白牙膏更是抓住消費(fèi)者這一心理,宣稱使用數(shù)周就能有明顯的美白功效。而真相卻是“美白牙膏”的美白效果非常有限。

口腔科專家說,對于經(jīng)常喝咖啡、喝茶、吸煙的人,牙齒可能會(huì)發(fā)黃變色。美白牙膏中大多含有過氧化物、羥磷灰石等成分,這些摩擦劑和漂白劑有去除表面牙漬、增加光潔度的作用。不過受到刷牙時(shí)間的限制,以及刷牙時(shí)有效成分被稀釋的影響,美白牙膏的作用非常有限,不可能刷幾次就能白。與其追求價(jià)格頗高的“美白牙膏”,倒不如養(yǎng)成好的刷牙習(xí)慣,好好刷牙。

無硅油洗發(fā)水——只是商家在玩你

“無硅油,不刺激”的廣告語時(shí)常在耳邊響起。不管是哪種品牌,無硅油洗發(fā)水的售價(jià)普遍高于普通洗發(fā)水。無硅油洗發(fā)水真的比含硅油洗護(hù)產(chǎn)品的品質(zhì)更優(yōu)嗎?皮膚科醫(yī)師表示,商家賣這類洗發(fā)水,首先制造了一個(gè)“誤會(huì)”,宣稱硅油會(huì)使毛囊堵塞,導(dǎo)致頭發(fā)干枯受損,甚至脫發(fā)。然后再號召消費(fèi)者選用“無硅油”洗發(fā)水。

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