夏至?xí)r節(jié)，宜食用有苦味的蔬菜，具有清熱的作用。夏至前后經(jīng)常吃些油麥菜、萵筍、苦瓜等苦味菜，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用

榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分的誘人。不僅味道清甜，營養(yǎng)價值也是非常豐富。石榴十分受歡迎，但是大多數(shù)人都是只留石榴果實，

現(xiàn)代人與其大吃大喝，不如每天堅持吃些“零食”來捍衛(wèi)健康的堡壘。

洋蔥，為外來果蔬，具有很高的營養(yǎng)價值，是養(yǎng)生菜必不可少的菜品。 洋蔥所含的“含硫有機(jī)化合物”及斛皮黃酮（又稱槲皮酮）“，

冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，這句俗語相信很多人都耳熟能詳。但如果說到夏天究竟該如何吃姜，估計很少有人清楚。中國中醫(yī)

美國最新研究發(fā)現(xiàn)，維生素D似乎可以幫助小孩預(yù)防蛀牙。

豬血的營養(yǎng)十分豐富，素有“液態(tài)肉”之稱。據(jù)測定：每100克豬血含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量，而且容易消化

老人們總把胡蘿卜當(dāng)作“小人參”可見它的養(yǎng)生功效有多么的強(qiáng)大了，在日常生活中胡蘿卜的營養(yǎng)價值都有哪些？我要如何正確食用呢？

洋蔥的辛辣味道讓很多人接受不了，但英國《每日郵報》近日載文，刊出“洋蔥的5大保健作用”。

日常生活中，很多人喜歡喝咖啡提神，但是過度或不恰當(dāng)喝咖啡會引發(fā)各種健康問題。我們應(yīng)該如何正確喝咖啡，才能既不用戒咖啡，又

草莓和其他蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì)，它能夠刺激信號通路，從而提高長期記憶力。

我國中醫(yī)認(rèn)為，姜是一種比較溫和的藥材，它雖然口味辣卻性溫。不管胃熱或胃涼都可以使用姜來調(diào)理。民間就流傳著“生姜治百病”之

春季的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差。中醫(yī)專家建議，春季應(yīng)食韭，提高自身免疫力。

你知道嗎，生姜確有養(yǎng)生防病、延年益壽之功效。

老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現(xiàn)“壽斑”（老年斑），而多吃些茄子，老年斑會明顯減少。

不少人在醉酒之后會選擇喝濃茶來解酒，第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院門診部主任達(dá)四平建議，酒后可以根據(jù)不同的醉酒反應(yīng)，選擇不同的方法

平菇具有祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)的功效，可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥的輔助食療；平菇含有多種維生素及礦物質(zhì)，可以改

土豆中含有豐富的B族維生素和優(yōu)質(zhì)纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助于防治消化道癌癥和

茼蒿有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效，可輔治面色發(fā)黃、頭暈眼花、心慌失眠、月經(jīng)不調(diào)等癥?，F(xiàn)代研究證明，茼蒿含有豐富的

中醫(yī)認(rèn)為，生菜味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。下面教你兩種生菜的做法。