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石榴籽更營養(yǎng)

2017/3/30 17:04

但很多人嫌吃石榴吐籽麻煩。專家表示,其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò),吃石榴吐籽不但費(fèi)事,更浪費(fèi)營養(yǎng)。

營養(yǎng)專家介紹,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)和類黃酮,這些都是強(qiáng)抗氧化劑,常吃不僅能讓人皮膚更白嫩,還可以增加心腦血管的彈性,預(yù)防心腦血管疾病。由于石榴的品種不同,籽有軟有硬,吃時(shí)也要看情況,不習(xí)慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎后喝。如果嫌麻煩,榨石榴汁喝也不錯(cuò)。

此外,挑選石榴也有學(xué)問,大個(gè)的石榴口感未必一定好,還得看“長相”,應(yīng)挑選表皮發(fā)紅發(fā)黃、有光澤,棱角分明的。

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