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魚生火肉生痰 吃肉有講究

2017/5/3 17:16

當(dāng)醫(yī)生看完病給患者交代飲食禁忌時,患者常問:“肉不能吃,吃魚可以吧?”很多人認(rèn)為多吃白肉好,甚至有人認(rèn)為每餐都要吃,至少沒有壞處。

真的如此嗎?看看我們古人是如何說的——《素問異法方宜論》:“魚者使人熱中,鹽者勝血,故其民皆黑色疏理,其病皆為癰瘍?!边@就是說,魚肉是可以生內(nèi)熱的,并且過食易生癰瘍之類的病。

就我們臨床所見,經(jīng)常食用魚蝦的患者,內(nèi)熱、濕熱的確要重一些,很多過敏性哮喘、鼻炎患兒,都有過早或過多食用魚蝦的現(xiàn)象,而因過食海鮮導(dǎo)致子宮肌瘤等婦科疾病的例子也是屢見不鮮。

事實上,白肉固然有種種好處,但絕不能無節(jié)制地大吃,尤其是有明顯內(nèi)熱傾向的人、非海邊出生的人、過敏性疾病患者、婦科疾病患者及年齡小的兒童,都不宜過量食用。老話說“魚生火,肉生痰”,的確是經(jīng)驗之談。

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