2017/5/2 17:49

早在《本草綱目拾遺》中就有“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”的記載。中醫(yī)還認(rèn)為，普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則證實(shí)，普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。除此之外，發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會(huì)呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。

“普洱茶品類繁多，要達(dá)到養(yǎng)生功效，一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)、時(shí)間來選擇最適宜自己的那一款，這也是我們提倡的健康飲茶。”云南勐?？h茶葉局局長錢勝華說。

選茶因人因時(shí)

普洱茶究竟該如何選擇？錢勝華舉例說，時(shí)間選擇上就有講究，比如在早晨，正是陽氣初生的時(shí)候，此時(shí)人體的抵御能力很弱，如同一個(gè)青少年，最適合喝奶茶、紅茶和熟茶等比較溫性養(yǎng)胃的茶。

到9-10點(diǎn)鐘，人的身體機(jī)能正處于上升過程，此時(shí)適合喝綠茶提神，有助于提升一天的精神狀態(tài)。

中午12點(diǎn)到下午，人體機(jī)能處于高峰，就像人的青壯年期，吸收能力也最強(qiáng)，此時(shí)適合喝生物堿較多的普洱茶。

晚飯后，人體機(jī)能處于平和期，要安神為主，需要喝紅茶、熟茶等比較平和的茶。