2017/4/25 14:57
生活中人們洗葡萄的方法很簡單,就是用水沖洗一下,或者用手搓一下就行了,其實(shí)這種做法通常洗不干凈葡萄,這樣的葡萄吃了可能會(huì)不太健康,所以下面為大家介紹專業(yè)有效的清洗辦法。
第一種:
1.擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄
2.洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內(nèi)),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉
3.倒掉臟水,用清水沖洗干凈。清水沖洗至沒有泡沫為止
4.用清水沖洗
5.用篩子瀝干水
6.用一個(gè)平底鍋的鍋蓋,鋪上一條干凈的毛巾
7.將瀝干的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動(dòng)。雙手握好平底盤,前后搖動(dòng),使葡萄均勻滾動(dòng)。如此一來,殘存的水分就可以吸干了
8.倒入干燥的碗盤中。放入冰箱,隨時(shí)可食,可以保存2-3天、好了可以吃了
第二、
1、首先,用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質(zhì)。
2、再把葡萄裝進(jìn)容器里,加一小勺鹽,兩勺面粉。
3、加上清水,用手輕輕攪勻,以打圈的方式攪動(dòng)葡萄,然后靜置1.2分鐘。
4、撈出用清水漂洗干凈撈出晾干水分即可。
PS:
1、面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的雜質(zhì),臟物吸附下來。加點(diǎn)鹽,還有殺菌的效果。
2、千萬別忽略的就是,葡萄一定要一顆顆剪下來,而不是拔。
3、有人會(huì)問,不把葡萄剪開,整串洗行不行呢?