2017/4/24 16:50
世界衛(wèi)生組織建議每日鹽攝入量在5克以下,我國的推薦是6克。但衛(wèi)生部最新的調(diào)查結(jié)果顯示,我們?nèi)珖臄z入水平是人均每天12克,超標(biāo)1倍!不只是在中國,全球人都將吃鹽過多列為健康的重要威脅。
吃鹽對健康造成哪些威脅?
1、吃鹽過多可致癌:鹽是生命所不可缺少的,但是過多的鹽也不利于生命。醫(yī)學(xué)家普遍認(rèn)為,多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。
2、睡眠猝死源于吃鹽過多:睡眠猝死癥近年在東南亞國家,如泰國及菲律賓肆虐,過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑,這種病可能和飲食習(xí)慣偏咸有關(guān)。
3、吃鹽太多容易長雀斑:這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼??梢娙赴呷菀讗凵稀跋倘恕?,女性一定要注意。
4、吃鹽過多會誘發(fā)兒童疾病:在現(xiàn)代膳食中,兒童鈉鹽攝入量逐漸增多,其中既有家庭一日三餐的鹽超量,也有零食中含鈉鹽的增多。最近,兒童保健專家指出,無論是健康兒童,還是病兒,均不宜攝入過多的鹽,飲食應(yīng)該以清淡為主,太咸易引發(fā)呼吸道感染。