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5種情況 水果這樣吃

2017/4/24 15:15

空腹不宜吃水果:因為空腹時胃酸濃度較高,而水果富含有機酸,在一定程度上會對胃造成刺激。同時,水果中含有大量單寧,和胃酸結合容易產(chǎn)生結石。此外,由于水果含糖分比較高,空腹吃容易產(chǎn)酸,造成呃逆等消化系統(tǒng)癥狀。

消化能力差者飯后不宜吃水果:胃酸不足,胃動力較差的人在飯后立即吃水果容易導致食物滯留在胃內(nèi),無法正常在胃內(nèi)消化。同時,胃酸分泌不足時無法殺死食物中的細菌,從而導致細菌在胃內(nèi)繁殖發(fā)酵,產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹、腹瀉便秘等消化道癥狀。

肥胖、超重者宜餐前吃水果:對于肥胖、超重者,餐前吃水果是一個不錯的選擇,由于水果中含有大量水分而且熱量很低,有利于放慢進食速度,減少用餐時的急迫感,同時,餐前吃的水果已經(jīng)占據(jù)胃內(nèi)一部分“領地”了,能起到減少飯量、控制體重的效果。

高血壓、血脂者宜餐前吃水果:餐前增加一些水果的攝入量,用它替代一小部分主食,減少正餐的進食量,可以大大增加鉀元素和膳食纖維的攝入量,有利于控制血壓和血脂,如果是餐后進食水果的話就起不到這樣的效果了。

糖尿病患者宜兩餐之間吃水果:對糖尿病患者來說,水果和主食都是碳水化合物的來源,把水果當成兩餐之間的加餐,更有利于平穩(wěn)血糖。這樣既不會使餐后血糖上升更多,也不會因為饑餓而造成第二餐之前出現(xiàn)低血糖情況。但要注意控制飲食量,一般每日量在100克左右,同時還須注意血糖和尿糖的變化,如果吃了水果后,尿糖增多,應減少主食,以免出現(xiàn)血糖升高。

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