2017/4/20 11:22

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”說得沒錯，飯我們是要天天吃，可是你吃對了嗎?有一些你需要注意的小細節(jié)你注意到了嗎?水果究竟是飯前吃還是飯后吃，湯究竟是飯前喝還是飯后喝，究竟什么時候吃主食呢?關于吃飯的哪些爭論答疑的答案是什么呢?讓我們來一起讀一讀下面的文章吧!

著名養(yǎng)生專家洪昭光說過一句很經典的話，“好吃不如吃好”。也就是說，一些好吃的食物往往是健康“殺手“，而平衡膳食，“吃好”才是最重要的。要想吃好，避開四大飲食誤區(qū)很重要。

錯誤一：飽餐后馬上吃水果

很多人有這樣的習慣，吃飽晚飯，洗個蘋果，邊看電視邊吃。飽餐后馬上吃水果，會造成血糖濃度迅速升高，同時會阻礙消化，增加腸胃負擔。餐后吃水果，也易增加熱量和糖分，造成肥胖。

建議：兩餐之間進食水果最好，如每天上午9~10點，下午3~4點或是睡覺前兩小時吃，正常人每日進食1~3次水果即可。水果同樣含糖，如果減少了飯量但吃多了水果，也同樣可能發(fā)胖。

錯誤二：請客吃飯，不吃主食

在家或是請客吃飯，對主食總不屑一顧，待主食上桌，人已酒足菜飽，草草吃幾口了事。不吃主食，一餐能量來源只能依賴脂肪和蛋白質，天長日久，血脂升高在所難免。此外，飯店主食大多不夠健康，如油炸饅頭等，油鹽往往超標。

建議：可先點主食，隨菜肴一起上桌。沒油鹽的主食最好，如原汁原味的雜糧飯、饅頭、面條等，再搭配豐富的菜肴，好吃又健康。

錯誤三：吃完飯，來碗湯

“吃完飯，來碗湯，沖一沖，好舒服”，相信不少人有這樣的習慣，其實不健康。飽食后喝湯，喝下的湯會把已被消化液混合得很好的食糜稀釋，阻礙消化，尤其是一些帶有脂肪的肉湯、骨湯，還會增加額外的熱量，導致肥胖。

建議：飯前先喝幾口湯，可以增強飽腹感，從而降低人的食欲。還可以補充體內的水分，潤滑并保護口腔、食道和腸胃，有利于溶解食物，促進對食物的消化與吸收。對于習慣了飯后喝湯的朋友，可以在飯后適量飲用一小碗比較清淡的湯。

錯誤四：進餐時大量喝濃茶

“邊吃飯邊喝茶，既解油膩又健康”，這樣的想法，你是不是也有呢?其實，它也是錯誤的。茶有解除疲勞、消食解膩等作用。但如在進餐時喝濃茶，會沖淡胃液，影響消化，也會影響微量元素(如鐵、鋅)的吸收。

建議：餐前或餐后飲茶，相隔一個小時為好，特別是飯后隔段時間再喝茶，能促進消化吸收，起到殺菌消毒和護齒的作用。此外，飲茶以清淡為好。