2017/4/18 17:29
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,是一種老少都喜歡的食品。但是有些人不適合吃花生,甚至吃了還會(huì)有生命危險(xiǎn)。那么是什么樣的人竟然不能吃花生呢?
1、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是由嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者
膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排八十二指腸,以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng),使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無(wú)法儲(chǔ)存,勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐,清淡少油?;ㄉ鷮賵?jiān)果類(lèi),蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高,很難被人體消化吸收,此類(lèi)患者應(yīng)禁食。
4、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就等于吃了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了275克饅頭,所以,想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過(guò)3湯匙(30克)。但18?;ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10克),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者
飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致人患有高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ歉咧?、高熱量的食物,多吃會(huì)加重病情,導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病發(fā)生,危及生命。
雖然花生香脆可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是男女老幼都喜歡的食物,但如果你屬于以上六類(lèi)人之一,那么吃花生就對(duì)你有害無(wú)益。所以,你一定要注意,為了健康,不亂食花生。