2017/4/11 17:06

我們會(huì)被櫥窗上華麗麗的甜餅所誘惑，會(huì)在饑餓的時(shí)候吃甜餅補(bǔ)充能量，會(huì)在過(guò)節(jié)的時(shí)吃上甜餅慶?！?，甜餅雖好，但是也要小心哦。并不是人人都適宜吃甜餅的，以下是不宜吃甜餅的7類(lèi)人。

1、糖尿病病人

餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅(jiān)持不沾餅。

2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人

吃餅會(huì)增加胃酸分泌，對(duì)潰瘍愈合不利，不食餅為宜。

3、齲齒病人

盡量少食餅，吃完后立即刷牙潔齒。

4、肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病病人

對(duì)這些病人而言，也要盡量少吃或不吃餅。因?yàn)檫@些人群進(jìn)食餅后，血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會(huì)升高，血液變得更加黏稠。

5、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人

吃餅容易使病情復(fù)發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。

6、膽結(jié)石病人

吃餅刺激膽汁，易引發(fā)膽絞痛發(fā)作。特別是青少年膽結(jié)石患者，一定要禁食餅。

7、慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎病人，也要忌食餅。

無(wú)糖餅真無(wú)糖?

1、看清配料

有的是打著無(wú)糖餅的旗號(hào)，實(shí)際上只是“無(wú)蔗糖”，其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑。很多消費(fèi)者對(duì)“無(wú)糖”這個(gè)概念存在誤解，認(rèn)為不含蔗糖就是無(wú)糖食品，其實(shí)真正意義上的無(wú)糖食品應(yīng)是不含任何一種糖，包括蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等，但可以含有木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等糖醇替代品。添加防腐吃低糖低脂的。

2、吃餅喝茶

嘗嘗味道，感受一下節(jié)日的氣氛就行了。吃餅的同時(shí)要減少飯量，喝些茶，既有助于消化，又可解油膩。

無(wú)糖餅盡管沒(méi)有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多吃。同時(shí)，制作餅時(shí)要使用淀粉，經(jīng)消化吸收會(huì)變成葡萄糖，還是會(huì)升高血糖。食品專(zhuān)家提醒大家，不要看到無(wú)糖餅就多吃，糖尿病人一次吃1/4個(gè)即可。