2017/3/30 11:11

芥菜——芥菜豆腐湯

食材：薺菜 150克，豆腐 150克，香菇 3朵，水淀粉，鹽，雞精，香油，白胡椒粉

做法：

1、薺菜洗凈改到成小段，香菇泡發(fā)去根蒂切成小丁，南豆腐切成小塊放在鹽水中浸泡30分鐘。

2、鍋中加入500ml左右的水，倒入豆腐香菇和少許鹽巴待煮沸后加入少許雞精與薺菜一同下鍋，待再次沸騰撒入白胡椒粉，香油，并調(diào)入水淀粉即可。