2017/3/23 14:23

青椒土豆片，是最平常家常的食物了，而是雖然家常，卻不是所有的人都能夠掌握和了解最美味營(yíng)養(yǎng)的制作方法啊，要是比較感興趣的話，就可以按照下文的制作方動(dòng)手。

青椒土豆片

做法一、

1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;

2..土豆去皮洗凈切成片;

3.蔥姜蒜切片;

4..炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胪炼蛊ㄖ两瘘S色，撈出控油備用;

5. .炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。

做法二、

1、將土豆切成土豆片，薄點(diǎn)才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分鐘左右后撈出。

2、準(zhǔn)備配料，姜，蔥，花椒

3、溫鍋，倒油。

4、油熱后，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時(shí)，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。

5、放入土豆片，開炒。

6、放入鹽，快熟后，放入雞精。

7、熟后，出鍋

做法三、

1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊； 青椒土豆片

2.土豆去皮洗凈切成片；

3. 蔥姜切片；

4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；

5.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。