2017/3/10 17:41

蘋果的三種吃法

蘋果黑米粥

1、蘋果湯

功效： 生津、益氣、止瀉。

用料： 蘋果250克，白糖20克。

制法： 將蘋果洗凈，切片；加水適量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。也可榨成汁在介入白糖，煮沸即成。

2、蘋果粥

功效：營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)生、美顏以及瀉火等功能。

用料：白米1杯，蘋果1個(gè)，葡萄干2大匙，水，蜂蜜4大匙。

制法：白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切片去籽。鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥。蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中，拌勻即可食用。

3、黑椒蘋果牛肉粒

功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血、促進(jìn)康復(fù)和抗衰老的養(yǎng)生功能

用料：牛里脊肉300g;蘋果100g，黃油適量；紅酒適量；蠔油生抽適量；糖適量；黑胡椒適量；大蒜適量；洋蔥50g;蘑菇50g;料酒適量。

制法：準(zhǔn)備好牛肉 黑胡椒 蘋果。蘋果洗凈后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。洋蔥 和蘑菇也切成粒備用。牛肉切粒，把削好的蘋果皮放入牛肉中，加入糖、耗油 、黑胡椒粉用手抓勻后腌制10分鐘。把鍋加熱，放入黃油。下入洋蔥炒香。取出蘋果皮，把腌制好的牛肉粒滑入鍋中。加入大蒜同時(shí)翻炒。翻炒至牛肉變色時(shí)，加入蘑菇繼續(xù)翻炒均勻。再加上一小勺耗油、生抽、紅酒。煸炒均勻。下切好的蘋果粒繼續(xù)煸炒。撒入黑胡椒碎翻炒至湯汁收干即可。