2017/3/3 10:07

食物怎么保鮮？基于這個(gè)問題，瑞典工程師布萊頓和孟德斯發(fā)明了冰箱，但是，食物只要放進(jìn)冰箱就可以最大程度的保鮮嗎？這個(gè)也要因食物而定。

竹筍巧保鮮

新下的竹筍吃起來(lái)口感非常好，清脆香甜。竹筍一次吃不完，可以將切剩下的鮮竹筍的切面上涂抹一些食鹽，然后放入冰箱保存。這樣處理過的竹筍，保存時(shí)間比較久，再次食用仍然會(huì)比較新鮮。

榴蓮巧保存

榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來(lái)，用保鮮膜將剝出來(lái)的果肉一塊一塊分別裹好，再裝入保鮮盒或者塑料袋中分好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍。每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。

豬肝保鮮法

買回來(lái)的豬肝如果一次吃不完，可以把剩下的豬肝切成片，放入干燥清潔的密封保鮮盒中，在里面倒入一些植物油，用筷子輕輕拌勻，封好保鮮盒，可以再保留2天左右。