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補(bǔ)腦先補(bǔ)鐵 這樣補(bǔ)鐵最有效

2017/3/1 13:15

想要擁有強(qiáng)健的體魄,或者是想要擁有一顆機(jī)智的大腦,可以吃點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)腦的食物。吃什么好?可以吃一些保健品,但最好是從食物中攝入,攝取足夠的維生素、鐵質(zhì)、維生素B群等就能成為機(jī)智的地球人了。如果想要補(bǔ)鐵,能補(bǔ)鐵的食物很多,可以吃點(diǎn)雞蛋、雞肉等。

在神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作中也扮演重要角色的“鐵質(zhì)”,從瘦肉中攝取吸收較快,但要盡量避免與鈣質(zhì)食物混吃,因鈣會(huì)抑制鐵的吸收;另外,水果內(nèi)的維生素C會(huì)在胃中產(chǎn)生偏酸性環(huán)境,由于鐵質(zhì)在酸性條件下吸收率較高,所以在補(bǔ)鐵時(shí),配水果或喝果汁能加強(qiáng)鐵的溶解和吸收。

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