2017/3/1 13:58

菠蘿吃起來很美味，可是那一身的刺，買回家之后，你知道如何削皮嗎？削皮之后，吃不完的去皮菠蘿又該如何保存呢？今天就來告訴你，菠蘿怎么削皮，以及削皮的菠蘿如何保存。

菠蘿怎么削皮？

削菠蘿時最重要的一點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到這點，除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法。

1、切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。

2、切掉的果皮要有一定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。

3、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內(nèi)的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠，如果還留有尖刺，不妨在其周圍多挖掉一些果肉。

4、挖完剝落刺后就可以切片食用了。

去皮的菠蘿如何保存呢？

1、用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下；

2、放在一個比菠蘿大的器皿里，加水，水里加2小勺鹽，水應(yīng)沒過菠蘿。

這兩種方法都可以保存去皮的菠蘿24小時，但建議你盡量在這時間內(nèi)吃完。雖然放冰箱能保存更久點，可是切開的食物不宜那樣存放。

以上就是小編為大家介紹的菠蘿怎么去皮以及去皮的菠蘿如何保存。菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。愛吃菠蘿的童鞋們不妨買個菠蘿回家吧，不過千萬不要過多食用哦。