2017/1/17 15:05

美味自制食譜

 
自制酸奶

1、超簡單自制酸奶

材料：純牛奶、原味酸奶、糖（純牛奶和酸奶的比例為5：1，糖依個(gè)人口味可多可少）

1、先準(zhǔn)備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗凈后用開水燙一遍晾干備用。

2、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸后離火，期間不斷攪拌，以免糊底。

3、放至鍋壁不燙手時(shí)，加入原味酸奶攪拌均勻。

4、倒進(jìn)容器，裹上毛巾，放溫暖處發(fā)酵至濃稠。

5、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時(shí)要用無油無水的干凈勺子。